Opis
25-50 godina star vinograd. Pretežno krečnjacko tlo.
Kontrolisana fermentacija i maceracija od 25 do 35 dana u inox tankovima. Odležavanje u francuskom hrastu 12-15 meseci, polovina količine u novom, polovina u korišćenom drvenom bariku.
Vino crveno-ljubičaste boje sa kompleksnom aromatikom koju dobija odležavanjem. Tanini su jaki, dugi i svilenkasti.
Alk 14% vol, PH 3,7 , kiseline 4,9 g/l
Recenzije
Još nema komentara.