Opis
Južna ekspozicija vinograda. Zemljište bogato glinom i krečnjakom. Vinova loza stara 35 godina.
Proces fermentacije sa maceracijom se odvija u betonskom sudu oko 4 nedelje sa povremenim mešanjem radi bolje ekstarkcije.
Odležavanje u francuskom hrastu 16-18 meseci – 20% do 30 odležava u novom hrastu.
Boja intenzivno rubin crvena. Začinske note sa aromom ljubičice, sladića i bobičastog crvenog voća. Postojano vino koje odiše elegancijom.
Alk 13,65 % vol, PH 3,57, kiselina 7,6 g/L
Recenzije
Još nema komentara.