Opis
Sekvencijalno pneumatsko presovanje. Statičko taloženje na temperaturama ispod 10°C oko 48 sati.
Fermentacija se odvija u bačvama I to 50% koriscenim, a ostatak u novim bačvama na temperaturi između 18° i 23°C. Odležavanje na finom talogu preko 7 do 8 meseci.
Vino suptilne zlatne boje sa zelenim odsjajem. Na nosu se izdvajaju pretezno vocne arome. Vino vrlo kompleksnog bukea koji proizilazi od samog nacina proizvodnje. Kremasto I socno vino punog tela. Alk 13% vol
Recenzije
Još nema komentara.