Opis
Zemljište: Krečnjak.
Vinifikacija: Maceracija u trajanju od 30 dana zatim fermentacija sa sopstvenim kvascima. Vino odlezava 6 meseci u drugi put upotrebljenim buradima od francuskog hrasta kapaciteta 500L.
Senzorika i Organoleptika: Vino ima svetlu rubin crvenu boju, grase ga vocne arome brusnice, jagode maline ali i note drveta I vanile. Kompleksnost na ukusu, odlicna tekstura sa dosta jakim ali ne I agresivnim taninima i duga voćna završnica.
Parametri: Alk 13 % vol, PH 3,55, Kiselina 6.6 g/L
Recenzije
Još nema komentara.