Opis
Proces fermentacije sa maceracijom se odvija u tanku 20 dana sa povremenim mešanjem radi bolje ekstarkcije. Nakon toga sledi odležavanje u drvenim sudovima od 12 do 14 meseci.
Aluvijalno zemljište sa glinom i krečnjakom.
Vino tamno rubin crvene boje sa aromama zrelog džemastog voca i začinskim primesama. Postojani viskokoncentrovani tanini.
Alk 13,5% vol, PH 3,5, kiselina 5,2
Recenzije
Još nema komentara.