Opis
Klinasto granitno tlo bogato oksidima gvozđa i hloritima. Vinograd star 30 godina.
Proces fermentacije sa maceracijom se odvija u inox tanku na temperaturi 25-30 C , 15 -20 dana.
Odležavanje u francuskom hrastu 16-18 meseci.
Boja rubin crvena. Začinske arome sa aromama crvenog voća sa primesma crnih maslina i ljubičica. Postojano elegantno vino sa izuzetnom mineralnošću.
Alk 13,5% vol, PH 3,73, kiselina 7,8 g/L
Recenzije
Još nema komentara.