Opis
Vinograd star preko 100 godina; peskovito zemljište i ručna berba.
Same bobice fermentišu u betonskom sudu oko 4 nedelje uz povremeno mešanje radi bolje ekstrakcije.
Odležavanje u starim buradima od hrasta od 600L 20 meseci i u betonskim sudovima u obliku lala. Nefiltrirano vino.
Boja rubin crvena. Osvežavajuće, elegantno vino punog tela sa notom višnje i maline uz primese crne čokolade i bibera.
Alk 15,9 %, PH 3,75, kiselina 4,51 g/l
Recenzije
Još nema komentara.